Jornades Gastronòmiques EHTB
14 & 15 de març de 2023
Presentació
Jornades Gastronòmiques 22/23
Els propers 14 i 15 de març se celebren les VII Jornades Gastronòmiques de l'EHTB. Dos jornades on les instal·lacions de l'Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona es converteixen en un escenari que dona veu a empreses del sector HORECA i a grans xefs i pastissers de la ciutat de Barcelona i rodalies.
Durant dos dies, professionals del sector comparteixen les seves experiències laborals i personals amb l'alumnat, explicant-los vivències i anècdotes inspiradores, així com també elaborant alguns dels seus plats més emblemàtics.
A més, ens visiten baristes, destil·leries i cerveseres de renom, i es realitzen diverses activitats de sensibilització social dirigides a l'alumnat de Serveis en Restauració.
Unes jornades on l'alumnat gaudeix de primera mà de tot allò que passa al món de la restauració catalana, amb una cartellera de luxe que posa en valor la riquesa de la gastronomia del nostre territori.
Ponents
Heura
The Green
Spot
Monin
Royal Bliss
Eixarcolant
Arròs
Montsià
LIuc Crusellas
Quality Espresso
DO Siurana
Corpinnat
Zyrcular Foods
Mahou
Lúcuma
i Camote
La Barriteca
Ten's by
Jordi Cruz
Jack Daniels
UTSET
LovFerments
Arnau Paris
The Brot
Gastrocultura Mediterranea
Pedro Borja
Bullipèdia
Gremi de Carnissers i Xarcuters de BCN
Marc Balaguer
tSpoonLab
Sergi Ferrer
Horari
Descarrega l' horari de totes les activitats al següent enllaç. Al document adjunt trobaràs:
-
l'activitat que ha de fer cada grup,
-
l'hora,
-
i el lloc de realització.
Ubicació
COM ARRIBAR
Parada de Metro L1 Fabra i Puig
Parada de RENFE Sant Andreu Arenal
Autobusos 201- 202-203- 220-302